Miel de fleurs d'été du pays nantais (crémeux)

Ce miel de fleurs d'été est récolté à Trans sur Erdre ou Grandchamp-des-Fontaines selon les arrivages. Sa saveur est très florale tout en étant fruité. Ce miel est reconnu pour sa douceur et pouvant plaire à toute la famille au quotidien. Le miel de fleurs d’été revêt une couleur jaune paille, presque beige.  

La texture de notre miel de fleurs d’été est crémeux donc parfait pour tartiner au petit-déjeuner ou au goûter. Il peut également être utilisé comme agrément culinaire pour ajouter une touche sucrée et fruitée à vos préparations maisons. Ce miel peut aussi servir à sucrer vos pâtisseries ou vos yaourts. Il est donc idéal pour un usage quotidien. 

Ce miel est multifloral, c’est-à-dire que les abeilles sont allées butiner le nectar de nombreuses espèces de fleurs différentes. Il est récolté entre juillet et Août, lors de la saison estivale, les abeilles bénéficient donc de longues journées ensoleillées pour travailler.