Miel d'Oranger

Le miel d’Oranger est récolté en Méditerranée, en Italie. Sa saveur d’agrume est douce et légère tout en étant très parfumée. On reconnaît la subtilité du goût de la fleur d’oranger. La robe de ce miel est jaune, presque doré en fonction de la variété de l’orange. 

Miel monofloral, il est parfait sur une tartine grillée, vos gourmandises ou en cuisine mais également à incorporer dans vos sauces sucrées. Son goût saura donner une touche d’originalité à vos thés et tisanes.  Ce miel est aussi utile en tant que soin pour la peau (masque ou massage sur le visage). Il a des vertus apaisantes et aide à combattre les insomnies et les angoisses (stress).

Sa texture est crémeuse ou liquide selon la cristallisation et les amateurs de miel l’apprécient grandement. 

La floraison de l’oranger a lieu entre mars et avril. La récolte du miel d’oranger a donc lieu de juin à juillet, sous le soleil de la Méditerranée. Les fleurs de l’oranger sont très odorantes et leur couleur oscille entre le blanc et le rose pastel.